今日もやっぱりゲゲゲの魚次郎

魚次郎は、今日もやっぱり霊能ちゃんちゃんこ＆下駄着用。

この前、薬局の中をうろうろしていたら、

まったく知らない人が声をかけてきた。

「あ、この前２号線のマクドナルドで会ったよね～」だって

ゲタで走り回る２歳は、あんまり見かけないからね。

しかも超目立つちゃんちゃんこ着てるし

印象に残るんでしょう～。

私も身なりに気をつけよーははは

これは、カメラ向けたら、花子の影響か、

「いやん♪　見ないで」　と、言ってポーズをとった魚次郎

花子が写してくれた私と魚次郎。

下向いてるせいか、しみもしわも目立たず、比較的いい写りなのでアップすることにした。わはは。



最近、シャボン玉に凝ってる魚次郎。

「まま、うーする。うー。」と、シャボン玉をせがんでくる。

我が家は私の実家のじいちゃんの教えで、シャボン玉を大きく膨らましたい時は、

「うー」と言いながら膨らますことになっているのでした

それで、「うーする。」＝「シャボン玉する。」なのです～

鬼太郎姿の魚次郎・・・・

自分だけじゃ飽き足らず、母にまでゲタを強要し始めた

「ままのゲタさーん！」と、履くまで繰り返す・・・ので、

結局

あの～・・・寒いんですけど・・・

うれしいことに、時々ままのゲタのことは忘れてる。

なので、大人用のゲタは、今、魚次郎に見つからないように隠してるしだいです


さて、この鬼太郎ブームはいつまで続くのかなあ？？？？？


まあ、いいけどね～

タグ：親ばか こだわり 発達障がい 鬼太郎

輸入食材でルンルンルン♪♪

フジグランの中にある、輸入食材を売ってるお店に行ってみた。

懐かしのTIMTAMというチョコレートクッキー菓子にも惹かれたけれど～♪

今回見つけて思わず小躍りしたのはこれ！！

と、これ♪

シドニーに住んでいたころ、よくチャイナタウンで食事しました。

マレーシア料理のひとつで、ハイナンチキン（海南鶏）というのがありました。

とってもとっても大好きで、忘れられない味です。

ちょっと味のついたご飯の上に、茹でられたチキンが並べてあって、

特別な、ハイナンチキン用のチリソースが添えてあって、

それにディップしながら、ご飯と一緒にいただきました。

あー！思い出してもよだれが出る

で、なんと今回見つけた上のソースは、ハイナンチキン用のチリソースではありませんか！！


うれぢ～

もうひとつは、タイ料理で有名なトムヤンクンスープの素。

これもたまりましぇ～ん

早速帰って作ってみました。


ハイナンチキン！

１．　まず鶏がらを１時間ほど沸騰させないように気をつけながら茹でて、

　　　鶏がらの出汁をとります。それにまた、鶏がらだしの素をちょっと加えました（＾＾；）

２．　その出汁を使って、炊飯器で３合のお米に対して、大さじ擦り切れ１杯くらいの塩を入れて、
　　　
　　　普通にご飯を炊きます。
　　　
　　　（このご飯がうまいんだべさ＾＾）


３．　鶏もも肉を、残りのだし汁で、沸騰しないように２０分間茹でて、
　　　
　　　切って野菜の上に並べて出来上がり♪

４．　鶏のスープ味ご飯をお皿に盛って、チキンを乗せて、お野菜添えて、（普通はきゅうりとトマトです。）
　　　
　　　忘れてならないハイナンチキンチリソースをつけて、いただきま～す

最初は、このチリソースが辛いな～って思うかもしれないけれど、

クセになっちゃうんだよ～うまいんだよ～


続いて、トムヤンクン。

海老で作ってもいいけれど、鶏でもOK.

せっかく鶏のだしをとったので、それを活用しました。

材料は、切って、塩コショウした鶏肉

シメジ、アスパラなどのお野菜。

それに今回は、しゃりしゃりっという食感を求めて、

サニーレタスも入れました。（ホントはレタスのほうがもっと好きだけど＾＾）

材料を全部お鍋に入れて、グツグツグツ

お塩（ナンプラーがあればナンプラーで！）とトムヤンクンペーストで、味を調えてください。

器に盛って出来上がり～

辛いんだけど甘酸っぱい！この味がまた、中毒になってしまうのよね～。

あー、おいしかった。　懐かしかった

タグ：料理 輸入食材 マレーシア料理 タイ料理 トムヤンクン レシピ うまい おいしい

うぎゃうおぉぉぉぉ％＄＆）＆’％＄＃”～！！！ (ToT)

我が家の３番目、魚次郎。

ただいま、月水金の３日間は、あしび園に母子通園しています。

集団行動がうまくとれない。

人と関わりたくないわけじゃないけれど、自分の世界にいるほうが好き。

こだわりもあり～。


この前まで、アンパンマンにはまっていたのに。

最近は花子姉ちゃんが観てたゲゲゲの鬼太郎のDVDの影響で、

すっかり鬼太郎フリークになっちゃいました。

夜はパジャマの上に霊能ちゃんちゃんこを着て。

赤いヒモも絶対結ばないとだめ。

昼間も普段着の上に霊能ちゃんちゃんこ。

母お手製の目玉のおやじも付けて。

つける場所にも彼なりのこだわりが・・・

足には下駄。

今は家の中も外も下駄。

眠るときにも、下駄を抱っこして寝る魚次郎。

下駄が見つからないと、「魚ちゃんの下駄がなーい。まま、下駄は～？？？」を

１００回くらい平気で繰り返す。

カメラを向けると、こんな笑顔で可愛いのにねー。

例えば、ここで私がちゃんちゃんこを無理に脱がせたりしようものなら、

「うぎゃーぁあああああ

と、大泣きしてしまう。


彼のこだわりには、彼自身もコントロールされて、辛いのよね。

話し言葉はぐんと増えて♪♪

最近は、会話も成り立ち始め～

バカ親としては、可愛くて仕方がない

まあ、誰を傷つけるでもないようなこだわりならば、

とことん付き合ってやろうじゃないか！と思ってる母です。


下駄も利点があります

スーパーでいなくなった時、

耳をすますと

カランコロン♪　カランコロン♪

すぐに見つけられるのでした


さて、愛する魚次郎くん。

昨日の夜、ついテレビに見入ってた私に、

魚次郎が何やらつまんで私の口の中に、

「まま、はい、どーじょ♪」

見もせずに、ちょっとだけ口あけて、唇にはさんだまま１分間ほど。

噛まなかったけど、ちょっと舌で舐めてみた。

ぱりぱりっとした感じ・・・・？？？？？


「あれ？ビニールのおもちゃかな？」などと思いつつ

手にとって見ると・・・・・


うぎゃうおぉぉぉぉ％＄＆）＆’％＄＃”～！！！　


焦った焦った！！

正体はこれ

か・カメムシ？？？？


噛まなくて良かった

死んでたからか、臭くもなかった。

おおおおおおお！

噛んでたらと思うとゾ～


魚次郎、おったまげた私のリアクションに、訳わからず大喜び。

これからは、必ず確認してから口あけようっと

タグ：発達障がい こだわり 子育て

みんな大好き♪ きのこご飯（＊＾－＾＊）

秋～♪

きのこの季節


高知産のひらたけをスーパーで見かけたら、つい買っちゃう。

そしていつものきのこご飯♪


材料は～

ひらたけ　2パック

エリンギ　1パック　　エリンギは食感が最高

鶏もも肉　1枚　３００グラムくらい

お米　３合

醤油　５４ｃｃ

みりん　３０ｃｃくらい　（適当です＾＾；）・・・ビンから、どぼどぼって感じ。

砂糖　大さじ２杯

粉末出汁のもと　少々


大事なのは、お米１合（１８０ｃｃ）に対して、お醤油１８ｃｃ

そうです！　１０パーセントの醤油の量

これを守ると、炊き込みご飯、何でも！！おいしくできちゃうよ

１．お米をといで、少なめにお水を入れます。　

２．きのこと鶏肉を切って、　鶏肉を醤油＋みりん＋砂糖＋だしのもとに漬け込みます。

３．お米が十分水を吸ったら、きのこや２．の漬け込み鶏肉とたれをお釜にポン！

普通に炊いて、１０分蒸らして～♪

混ぜて～

ここで、もう一回炊飯器のスイッチを入れて二度炊き♪

ちょっとできるおこげがたまらなくおいしいのよん

はい、できあがり

おいしそうでしょ

おいしいのよ～


食の細い魚太郎もお代わりしてくれた

よく食べる花子はもちろんのこと

魚次郎はきのこの食感がお気に入りで、きのこを探しながらも結局山盛り１杯ペロリン

ぜひ！おためしあれ～

タグ：料理 レシピ きのこ 炊き込みご飯