簡単♪ おいしい♡ レアチーズケーキ

材料は～

クリームチーズ１箱　２００ｇ
生クリーム１箱　　　　２００ｃｃ
グラニュー糖　　　　　８０ｇ
卵黄　　　　　　　　　　 １個
ゼラチン　　　　　　　　５ｇ
水　　　　　　　　　　　　大さじ　２
お湯　　　　　　　　　　 大さじ　３
レモン汁　　　　　　　　２０ｃｃくらい　あれば、国産レモン半分のしぼり汁がベスト！
あと、今回は土台用に、９９円で買ったヤマザキのロールケーキ（＾＾）

厚さ１ｃｍくらいに切って、敷きました～
①ゼラチンを大さじ２杯の水にふりかけて、ふやかして～

＊反対にゼラチンに水を入れるとダマになってバツ～
②クリームチーズとグラニュー糖を擦り混ぜる

③卵黄をポン！　混ぜ混ぜ♪

④レモン汁をポン！　混ぜ混ぜ♪

⑤ふやかしてたゼラチンに熱いお湯大さじ３杯注いで混ぜ混ぜ

⑥溶かしたゼラチンを④に混ぜてすばやく混ぜ混ぜ

⑦ボウルに氷を入れて～

⑧それに⑥を入れて冷やしながら混ぜ混ぜ

⑨別のボウルに生クリームを入れて６分立てくらいホイップ♪トロ～ンとなるくらいまでかな（＾＾）

⑩冷やしてた⑧に、⑨の生クリームをドポン！そして混ぜ混ぜ～

⑪クッキングペーパーを敷いた型に入れて～

⑫冷蔵庫に冷やして待つこと１時間くらい
⑬お楽しみのトッピング～

⑭中はこんな感じ～

おいちかった～
ぜひ！お試しあれ～