簡単、ウマイ！韓国風さしみどんぶり♪♪刺身でビビンバ？？

暑くて食欲がわかないな～という時も、
この韓国風さしみどんぶりならオカワリシチャウゥ～♪
ちょっと辛いけど、１０歳の花子もおかわりするし
辛いのが苦手なひいばあちゃんも、おいしいって喜んで食べてくれる。
そんな韓国風さしみどんぶりを、ご紹介～
まず、お野菜を千切り～
レタスと、青じそ
それに長ネギの白いところで白髪ネギを作る
これがね、包丁だと、なかなか面倒で大変なんだよねー
でも、道具好きなコケズキ、見つけました
これ

これでもう、面倒な白髪ネギ作りも超簡単♪♪

こうやって～、はい♪　できあがり
次にいり卵
卵１個につき、お砂糖大さじ１杯を足して、それにダシの素をちょっとプラス
甘めのいり卵をつくって～、

これでお刺身以外のどんぶりの具材のできあがり～
次に、非常に大事なタレ
コチジャン　大さじ　２
しょうゆ　　 大さじ　１
砂糖　　　　大さじ　１　←　気持ち多めに山盛り１杯（単に私が甘いの好きですから）
酢　　　　　 大さじ　１
ごま油　　 大さじ　１
すりごま　　大さじ　１
全部を器に入れて混ぜるだけ

このタレに、お刺身をぽん！

我が家のじいちゃんは、このタレには白身のお刺身が一番おいしいって
私はハマチでも、マグロでも、カツオでも、それぞれおいしかったよ
ちなみにこの写真の時はハマチです。
花子は、刺身もいいけど、肉でこれ食べたいなあ～というので、
豚バラ肉を炒めて、刺身の代わりに使ったことも！
これもまたうまかったよー
肉にして食べたら・・・・・これってただのビビンバ？？？
で、タレにまぶしたお刺身を、あったかいご飯の上にポン！

タレと一緒にご飯の上に並べて～

その上に、具材をポポン！

で、食べる時にはビビンバ同様まぜまぜしていただきまーす♪

こんな感じで♪
あー、今夜もまたおさしみどんぶりにしちゃおうかな
超お勧め
ぜひ！　お試しあれ～

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