さかな漬け飯

おいしくて簡単おさかな漬け飯のご紹介
材料は～
お刺身用のおさかな　今回はハマチ使用。　
　　マグロでも、カツオでも、タイでもヒラメでも、メバルでもカサゴでも＾＾♪♪
ねぎ　飾り用にみじん切り少々
漬けダレに～
刺身しょうゆ　：　みりん　：　水　＝　１：１：１
すりごま　大さじ２くらい（適当＾＾）
わさび　少々　←　これがいい味を出してくれるんだよね～♪♪

今回は、刺身しょうゆ５０ｃｃみりん５０ｃｃ水５０ｃｃで（＾＾）
それにわさびとすりごまを混ぜ混ぜ混ぜ

お刺身を切って～、

漬けダレにつけること１５分くらい
あったかいご飯に乗せて、おねぎをパラパラじゃじゃじゃじゃ～ん

どうだおいちそうでしょう～
うまいんだこれが！
ぜひ！お試しあれ～
注　お刺身は、鮮度が命　　自分で釣ったおさかながベストだけどね（＾＾）

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