うまい！ナスのぬか漬け♪♪

なすのぬか漬け大好き

中でも浅漬けが好き



いつも行くスーパーで、こんなの見つけちゃいました

我が家の家庭菜園には、じいちゃんが育てているナスが豊作だし

こりゃあ、やるしかないべ


書いてあるとおりに、７００ｃｃの水を入れるだけ。

おナスを洗って半分に切って埋めました。

きゅうりも切って埋めました。

うきうき♪　わくわく♪　明日が楽しみ～




翌朝取り出したおナス

洗って、切って、もりやした

ぱくっ

いや～ん。　うまいし

浅漬け最高！！


毎日きちんと混ぜないと、カビちゃうんだよね(ToT)

過去に数回カビらせちゃいました・・・（＾＾；）

今年はカビらせないぞー！！おー！！



それにしても、浅漬けのなすのぬか漬け、おいちい


ぜひ！、お試しあれ～

せっかくだから、このぬか床にもうちょっとダシ昆布と唐辛子を混ぜようかな

タグ：料理 レシピ ぬか漬け ナス