厚さ４センチのボリューム満点ホットケーキ！

結婚してまもなく、今は亡きお姑さんに教えてもらったホットケーキのレシピ

とってもふっくらして、ボリュームのあるホットケーキで、

家族みんな大好きみたい

作り方を忘れちゃいけない！！と、久しぶりにチャレンジ

材料は・・・・

たまご３個

小麦粉３００グラム＋ベーキングパウダーを５グラム（大さじ１くらい）

砂糖１５０グラム

牛乳１００ｃｃ

全部混ぜて～

前もって熱してたフライパンを濡れタオルの上において、ジュッと軽く温度を下げてから、

生地を流し込む。

すぐ蓋をして～、超弱火で！（IHなら、弱１２３４５強の２でしました。）

待つこと１７分、蓋を開けると表面がぷつぷつ♪

裏返して待つこと１３分♪

ジャジャジャジャーン出来上がり

見よ！この４センチの厚みを！！

切って、バターとはちみつを混ぜたものを添えて～

召し上がれ～♪♪ (^-^)/ みんなにこにこ

おっとぉ～　

完成ホットケーキの向こう側に、厚さ１．５センチの失敗作の山が見えてるし（＾＾；）

そうなんです

実は、この厚さ４センチを完成させるために、３回も作り直したのでした。ははは（＾＾；）

お姑さんが教えてくれた時、牛乳に関しては、「適当に、このくらいよ」とだけ・・・

２００ｃｃくらいかな？と思って最初に作ったのが、厚さ１．５センチでした。

２回目は、１５０ｃｃで、弱火で長時間焼いたけど、今一膨らまず･･･やっぱり１．５～２センチ。

で、やっと３回目に１００ｃｃで、できましたー！

切り分けたのを冷凍しておくと、自然解凍してちょっとオーブントースターで焼くと、

作り立てと同様においしいよ

たかが、ホットケーキ。　されど、ホットケーキ！　　ですぞ

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